Polpette ai fiocchi d’avena 

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Piatto unico di cavolo verza e ceci 

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Germogli croccanti con gamberetti 

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Pizza integrale con il “Metodo Bonci” 

ID-10095343 Serge Bertasius

La caratteristica che distingue questa pizza è la lunga lievitazione pur mantenendo una preparazione molto semplice. Il “Metodo Bonci” è una modalità di preparazione messa a punto da Gabriele Bonci, un pizzaiolo romano che dal 2003 ha cominciato a proporre una sua personale versione della pizza risultata molto buona e, soprattutto, facilmente digeribile. Nella sua [...]

Hamburger sfiziosi di soia e verdure 

hamburger soia-sonia

Garantisco che gli ospiti non capiranno mai che sono di soia…. e nemmeno i bambini (testati sulla mia famiglia!!)…

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