Feste, aperitivi, pranzi e cenoni di Natale in famiglia e con gli amici: tante sono le occasioni che mettono a dura prova la nostra digestione, anche i più attenti alle sane abitudini alimentari. Come fare allora per riprendersi dai bagordi culinari e favorire la digestione? Semplice grazie a questa specifica tisana
Le proprietà della tisana
Gli ingredienti utilizzati in questa preparazione hanno tutti proprietà digestive, ma non solo, sono anche riscaldanti e quindi molto utili per affrontare il freddo invernale e sostenere l’organismo in questo periodo dell’anno.
In realtà, per essere precisi, questa preparazione è un decotto che differisce da una tisana per il fatto che le droghe utilizzate vengono fatte cuocere in acqua per un certo tempo e non semplicemente lasciate in infusione.
Le droghe utilizzate
Le droghe che la compongono hanno le seguenti proprietà:
Zenzero: riscaldante, antisettico, digestivo, utile in caso di nausea e normalizzante dell’acidità gastrointestinale
Cannella: stimolante e riscaldante ed ottimo rimedio in caso di malattie da raffreddamento.
Anice stellato: favorisce la digestione e previene i gonfiori tipici dei pasti troppo abbondanti.
Scorza d’ arancia: indicata in caso di digestione difficile, colesterolo e trigliceridi alti.
Dosi e composizione della tisana
- Zenzero radice fresca, un centimetro
- Scorza di arancia biologica, un pezzetto
- Anice stellato, una bacca
- Cannella, un centimetro
Preparazione
Versate in un pentolino una tazza di acqua e portare ad ebollizione. Aggiungere la cannella, l’anice stellato e la radice di zenzero privata della pellicina esterna. Lasciare bollire dolcemente per una decina di minuti, quindi spegnere il fuoco e filtrare. Aggiungere la scorza di arancia e servire. Con il suo piacevolissimo sapore non necessità di alcun dolcificante.
Quando bere la tisana
Per favorire la digestione va assunta dopo i pasti principali (pranzo e cena).
Vuoi provare altre tisane post abbuffata?
Scoprile nel mio eBook “Tisane per Dimagrire”
